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玉米漿干粉的營養(yǎng)成分分析时间：2023-05-11 【原创】 玉米漿干粉是從玉米中提取的一種食品原料，它在玉米加工過程中通過蒸煮、破碎、分離液固等工藝制得。以下是一般情況下玉米漿干粉的營養(yǎng)成分分析： 1、碳水化合物：玉米漿干粉主要由碳水化合物構成，是一種較為豐富的能量來源。其中包括淀粉和一些簡單糖類，如葡萄糖、果糖等。 2、蛋白質：玉米漿干粉中含有一定量的蛋白質，但蛋白質含量相對較低。玉米蛋白質的氨基酸組成不完全，缺乏賴氨酸和色氨酸等必需氨基酸。 3、脂肪：玉米漿干粉中的脂肪含量較低，通常不超過3%。 4、纖維素：玉米漿干粉中富含膳食纖維，有助于促進消化和維持腸道健康。 5、維生素：玉米漿干粉含有多種維生素，包括維生素C、維生素E、維生素B群等。其中維生素C和維生素E是抗氧化劑，具有重要的生理功能。 6、礦物質：玉米漿干粉富含礦物質，包括鉀、鎂、鋅、鐵等。這些礦物質對于維持身體正常的生理功能至關重要。 需要注意的是，不同品牌和制造商生產的玉米漿干粉可能會有一些差異，營養(yǎng)成分也會有所不同。因此，在購買時最好查看產品包裝上的營養(yǎng)標簽，以了解具體產品的營養(yǎng)成分含量。 |
