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玉米漿干粉的制備技術(shù)研究

时间:2023-05-09     【原创】

玉米漿干粉是一種常見(jiàn)的玉米制品,其制備技術(shù)通常包括以下步驟:


1、玉米的清洗和磨漿:將新鮮的玉米經(jīng)過(guò)清洗去除表面雜質(zhì)后,通過(guò)磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿處理。磨漿后的玉米漿可以通過(guò)過(guò)篩的方式去除較大的顆粒。


2、玉米漿的脫水:將玉米漿放入離心機(jī)中進(jìn)行高速離心,去除其中的水分,使其變?yōu)榘牍虘B(tài)的玉米漿。


3、玉米漿的干燥:將半固態(tài)的玉米漿通過(guò)噴霧干燥機(jī)進(jìn)行干燥處理,使其成為粉末狀的干粉。


4、粉末的加工:對(duì)干粉進(jìn)行篩分、包裝等加工處理,制成成品玉米漿干粉。


需要注意的是,在制備過(guò)程中需要控制加工溫度和時(shí)間,以避免玉米漿干粉的品質(zhì)受到影響。同時(shí),對(duì)原材料的選擇和處理也會(huì)對(duì)最終產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。


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