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玉米漿干粉在生物發(fā)酵中的作用玉米漿干粉是以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成，其水溶性蛋白質(zhì)保存完好，保持了玉米漿液的所有特性，加熱方式為蒸汽加熱，產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦化現(xiàn)象。 玉米漿干粉是微生物生長(zhǎng)很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源，它還能促進(jìn)各類抗生素、氨基酸、酶等生物合成。玉米漿干粉用途廣泛用于抗生素工業(yè)(青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素等)維生素(Vc、VB2等)，氨基酸(味精、賴氨酸、苯丙氨酸等)，酶制劑(淀粉酶、糖化酶等)等發(fā)酵工業(yè)，在生物發(fā)酵過(guò)程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充劑。 還可以用于抗生素生產(chǎn)，作為微生物很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源。它能促進(jìn)青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素、土霉素等抗生素的生物合成。 也可以用于飼料添加，用于各種配合飼料以增加飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，改善飼料的外觀、風(fēng)味和適口性。 |
