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玉米漿干粉噴霧干燥工藝

玉米漿是生產(chǎn)玉米地方過程中的浸漬玉米時得到的副產(chǎn)品。它含有氨基酸、有機酸、可溶性糖、維生素和金屬鹽類等多種營養(yǎng)物質(zhì),是生產(chǎn)抗生素等培養(yǎng)基的重要原料,為微生物生長提供天然的有機氮源。玉米漿因為是液體大桶包裝,運輸、貯存及使用均不方便,由于蛋白質(zhì)、微量無素含量高,在氣溫稍高時極易發(fā)酵變質(zhì),影響使用效果。

在不影響使用的情況下,如果將其制備為玉米漿干粉,能夠保持玉米漿液的所有特性,內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同,只是水份含量少,且產(chǎn)品無雜質(zhì)、無焦化現(xiàn)象。由于產(chǎn)品為粉狀固體,便于運輸、貯存及使用,產(chǎn)品不易變質(zhì),使用方便。但將玉米漿直接采用市面的上噴霧干燥機進行干燥時,由于玉米漿干粉容易吸潮結塊甚至產(chǎn)生堵塞,影響生產(chǎn)正常進行。

玉米漿干粉的噴霧干燥系統(tǒng),能夠很好的解決玉米漿干粉生產(chǎn)過程中的吸潮結塊難題。

新一代的噴霧干燥器被稱為多重噴霧干燥器。干燥不是通過一步來進行,而是通過兩步進行:一步在頂部,第二步在腔室的下部集成了靜態(tài)床。該床提供了潮濕的環(huán)境,使較小的顆粒凝聚在一起,產(chǎn)生了更均勻的粒徑,通常在100至300μm的范圍內(nèi)。這些粉末由于較大的粒徑而自由流動。由一干燥階段產(chǎn)生的細粉可在腔室的上部和下部在集成流化床內(nèi)部以連續(xù)流的方式進行再循環(huán)。

粉末的干燥可以在外部振動流化床上完成。熱干燥氣體可以作為并流流過與噴霧液體霧化器相同的方向,也可以逆流通過,使熱空氣逆著來自霧化器的氣流流動。


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