工業(yè)、生物制藥業(yè)以及很多微生物培養(yǎng)基，甚至還有一些飼料上，都會(huì)用到玉米漿干粉，但是我們見到市面上的玉米漿干粉有的會(huì)不一樣，比如顏色、顆粒大小等，這主要是和干粉生產(chǎn)工藝之間的差異有關(guān)。

目前，國(guó)內(nèi)一般用于生產(chǎn)玉米漿干粉的工藝如下：將玉米粒在一定溫度、一定濃度的亞硫酸（即二氧化硫水溶液）中浸泡50小時(shí)以上，然后將玉米粒從液體中撈出，剩下不含玉米粒的液體，稱為玉米浸泡液。其次，利用超濾膜過濾玉米浸泡液，將玉米浸泡液分離成透過液和截留液，利用石灰乳與上述透過液發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生上層清液和下層沉淀。然后，將上述上層清液與截留液混合形成混合液，再對(duì)混合液進(jìn)行濃縮后得到玉米漿。最后，利用噴霧干燥設(shè)備對(duì)玉米漿進(jìn)行低溫預(yù)熱和噴霧干燥得到粉末狀固體，即玉米漿干粉。

影響玉米漿質(zhì)量的生產(chǎn)要素

1.玉米漿原料，玉米種子，產(chǎn)地和生長(zhǎng)周期的影響絕對(duì)是一個(gè)關(guān)鍵因素。

2.浸漬的溫度和時(shí)間。

作為發(fā)酵從業(yè)者，應(yīng)通過影響玉米漿中微生物的種類和數(shù)量來判斷浸泡的溫度和時(shí)間是否會(huì)間接影響玉米漿的質(zhì)量，微生物對(duì)玉米漿的代謝是影響玉米漿的主要因素。

我司生產(chǎn)的玉米漿干粉采用優(yōu)質(zhì)新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會(huì)經(jīng)過去除雜質(zhì)、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質(zhì)去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無焦化、糊化現(xiàn)象，有效成分未破壞。關(guān)于玉米漿干粉的普通生產(chǎn)工藝的相關(guān)內(nèi)容就先為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助，還有關(guān)于玉米漿干粉的有關(guān)問題歡迎隨時(shí)咨詢。