玉米漿干粉是由玉米漿經(jīng)即時(shí)加熱，噴霧干燥制成的，可以廣泛用于發(fā)酵行業(yè)，例如抗生素，維生素，氨基酸，酶制劑等。當(dāng)前，與醫(yī)藥和食品有關(guān)的各個(gè)行業(yè)越來(lái)越關(guān)注原材料中重金屬元素的含量。但是，尚未報(bào)道測(cè)定玉米漿中重金屬元素的方法。電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）是一種靈敏而有效的元素分析方法，尤其是同時(shí)分析低含量和多元素的方法。

ICP-MS測(cè)定了不同廠家玉米漿干粉粉制品中As，Cd，Cr，Cu，Pb，Se，Zn等七個(gè)元素的含量，為測(cè)定食品中玉米漿干粉和一般生物樣品的重金屬含量提供了一種簡(jiǎn)單可靠的分析方法。

通過(guò)測(cè)量不同生產(chǎn)廠家的樣本分析表明，大部分元素的含量基本接近，但是Cr元素的含量差異較為明顯。猜測(cè)可能與生產(chǎn)過(guò)程中使用的不銹鋼器皿質(zhì)量有關(guān)。通過(guò)采用ICP-MS技術(shù)測(cè)定了其中元素的含量，并通過(guò)對(duì)比得出這個(gè)方法是測(cè)定玉米漿干粉以及一半生物樣品中的重金屬元素的一種線性范圍寬，精密度高，簡(jiǎn)便可靠的方法。

我司生產(chǎn)的玉米漿干粉采用優(yōu)質(zhì)新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會(huì)經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質(zhì)去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無(wú)焦化、糊化現(xiàn)象，有效成分未破壞。關(guān)于玉米漿干粉中微量元素的測(cè)定的相關(guān)內(nèi)容就先為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助，還有關(guān)于玉米漿干粉的有關(guān)問(wèn)題歡迎隨時(shí)咨詢。